Rośliny staw

Zbierz białe szparagi - porady i wskazówki w czasie i technika zbioru

Pin
Send
Share
Send


Zbiór białych szparagów jest sztuką samą w sobie. Dzięki odpowiedniej wiedzy i odpowiednim narzędziom odniesiesz sukces.

© juefraphoto - Fotolia.com

Uprawa szparagów wymaga dużo pracy. Ale kiedy będziesz gotowy do zbioru po około trzech latach, praca jest prawie zapomniana. W końcu z własnej uprawy otrzymujesz świeże szparagi. Nie ma nic lepszego niż to.

Zanim szparagi będą pyszne na talerzu z sosem holenderskim, bułką tartą lub zawinięte w boczek, należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy podczas zbioru. Optymalny czas zbioru jest co najmniej tak samo ważny jak odpowiednia technologia.

Aby więc nic z tobą nie było nie tak, zanotowaliśmy tutaj wszystkie ważne fakty.

Właściwy czas zbiorów

Szparagi potrzebują temperatury 12 stopni lub więcej do wzrostu. W zależności od pogody żniwa rozpoczynają się na początku kwietnia i na początku maja. Tradycyjnie kończy się 24 czerwca roku. Data ta jest więc również nazywana „Szparagowym Sylwestrem”.

„Bardzo ważne! Zbierz szparagi od trzeciego roku uprawy. Słabe zbiory są możliwe w drugim roku, ale tylko kosztem przyszłych zbiorów.

Możesz rozpocząć zbiór, gdy tylko pojawią się pierwsze pęknięcia na grzbiecie szparagów. Pęknięcia są spowodowane przez kiełki warzyw, które są teraz widoczne w bardzo krótkim czasie. W żadnym wypadku nie czekaj, aż szczeble wystają daleko od ziemi. Białe szparagi szybko zmieniają kolor pod wpływem światła słonecznego.

Możliwe dwa zbiory dziennie

W sprzyjających warunkach białe szparagi rosną z zapierającą dech w piersiach prędkością 0,75 centymetra na godzinę, dzięki czemu można zbierać dwa razy dziennie. Rano bezpośrednio po wschodzie słońca i późnym popołudniem są odpowiednie czasy.

Narzędzia do zbioru szparagów

Do zbioru szparagów potrzebujesz:

  • Długi nóż do szparagów (tutaj w Amazon) do wycinania kiełków
  • Kielnia do uzupełnienia ziemi po użądleniu
  • Kosz, w którym można umieścić zebrane szparagi
  • Ściereczka chroniąca szparagi w koszu przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych

Technika zbioru szparagów: wyjaśniona krok po kroku

1 Najpierw usuń ziemię z obszaru między osiami szczebli. Działa to najlepiej w przypadku uchwytu trzema palcami, który obejmuje kciuk, palec wskazujący i palec środkowy. Ważne jest, aby nie wystawiać szparagów na powierzchni. Musisz zobaczyć, co się stanie, gdy będziesz żądło.

2 Po odsłonięciu szparagów umieść nóż szparagowy głęboko na poszczególnych pędach i rozdziel je mocnymi szwami. Nie otrzymuj rozpędu podczas pieczenia. W przeciwnym razie prawdopodobnie nie uderzą w pożądane miejsce, a także ryzykują uszkodzenie korzeni rośliny.

3 W ostatnim kroku umieść pocięte kiełki szparagów w koszu pod szmatką. Następnie wypełnij otwór w dnie szparagami lub kielnią.

Pin
Send
Share
Send